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La Farandole Gourmande, Pâtisserie artisanale
Nouveaux produits
Prélude
Biscuit moelleux au chocolat noir, croustillant et confit de framboises, mousse au chocolat lait 39% pure origine Vietnam.
Disponible sous 1 jour ouvré
Orangettes
Aiguillettes d'oranges confites trempées dans un chocolat noir 66% pure origine Equateur. Environ 20 pièces.
Citronettes
Aiguillettes de citron confit trempées dans un chocolat noir 66% pure origine Equateur. Environ 20 pièces.
Gingembrettes
Lamelles de gingembre confit trempées à la "fourchette" dans du chocolat noir 66% pure origine Equateur. Environ 20 pièces.
Lingots Nougat Lait
Réglette de 10 petits Lingots de nougat aux noisettes, trempés dans du chocolat au lait 39% pure origine Vietnam et parsemé de pralin aux amandes.
Fraicheur d'Agrumes
Biscuit moelleux façon Pain d'épices, Croustillant citron jaune, Confit d'Agrume, crème Tiramisu à la gousse de vanille de Papouasie.
Disponible sous 1 jour ouvré
Sous-Bois
Biscuit financier aux amandes, Croustillant à la pistache, confit aux fruits des bois, sabayon à la gousse de vanille de Papouasie.
Disponible sous 1 jour ouvré
Tarte Poires/Caramel
Pâte sablée et fond de crème d'amandes, poires confites au caramel façon Tatin.
Disponible sous 1 jour ouvré
Tarte aux noix caramélisées
Tarte aux noix caramélisées sur fond de crème d'amande Maison et pâte sablée aux amandes. Taille unique 5/6 personnes.
Disponible sous 1 jour ouvré
Napolitains Lait
Sachet de 12 Napolitains en chocolat lait pure origine 39% du Vietnam (Mékong) . Idéal pour le café.
Napolitains Noir
Sachet de 12 Napolitain en chocolat noir 66% pure origine d'équateur (Arriba). Idéal pour le café.
Tablette Lait 39%
Tablette de 80g minimum de chocolat lait pure origine 39% du Vietnam (Mékong) .
Tablette Noir 66%
tablette de 80g minimum de chocolat noir 66% pure origine d'équateur (Arriba)
Cake provençal
Cake aux amandes et oranges confites, garni d'une couche de melons confits imbibé avec un sirop au kirsch et recouverte de fruits secs provençaux.
Mendiants Noir en Ballotin
15 Palets de chocolat noir 66% pure origine Equateur garnis de fruits secs (amandes, noisettes, oranges confites, raisins blonds).
Mendiants Lait en Ballotin
15 Palets de chocolat lait 39% pure origine Vietnam garnis de fruits secs (amandes, noisettes, oranges confites, raisins blonds).
Ballotin Gianduja Noir
10 bonbons de chocolat noir moulés, fourrés de Gianduja 44%. Poids net minimal 100g
Coffret de 15 Rochers
Coffret de 15 rochers aux 4 chocolats assorties. (Sans Gluten). Chocolat Blanc, Blanc Caramélisé, Lait et Noir. Sans Gluten
Coffret de 15 Palets Ganache
Coffret de 15 palets aux 4 chocolats assorties garnis d'une ganache Pure origine. (sans gluten ni fruit à coque) -Chocolat Blanc, ganache au cacao de Sao Tomé -Chocolat Blanc Caramélisé, ganache au cacao d'Equateur -Chocolat au Lait, ganache au cacao de Saint Domingue -Chocolat Noir 70%, ganache au cacao du Vénézuela.
Paris - Aix
Pâte à chou ronde, crème mousseline au praliné pistache et amandes effilées dessus.
Disponible sous 1 jour ouvré
Succès Chocolat
Dacquoise aux amandes, crème mousseline au chocolat noir 66% pure origine Equateur.
L'avis de nos clients...
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Attention, la plupart de nos gâteaux ont été passé au congélateur dans leur processus de fabrication, il est donc impossible de les congéler après achat. | |
La Farandole Gourmande s’engage à adopter une démarche écoresponsable, en privilégiant les emballages recyclables et réduisant le gaspillage. Aussi nous incitons fortement nos clients à participer à cette démarche, en passant commande, en réutilisant vos sacs, etc…
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La Farandole Gourmande
La pâtisserie est avant tout un métier de passion et un savoir-faire artisanal
Sans oublier les grands classiques, que nous avons aussi le plaisir de revisiter.
Nous élaborons dans notre laboratoire tous nos gâteaux, glaces mais aussi les chocolats de Pâques ou de Noël.