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La Farandole Gourmande, Pâtisserie artisanale
Nouveaux produits
Plateau de 12 Eclairs au Chocolat
Plateau de 12 éclairs garni de crème pâtissière au chocolat 66% recouvert de fondant cacao.
Disponible sous 2 jours ouvrés
Nounours Praliné Noir
4 Petits oursons au chocolat noir garni de guimauve parfumée au praliné noisette zébré au chocolat lait.
Nounours Praliné Lait
4 Petits oursons au chocolat lait garni de guimauve parfumée au praliné noisette zébré au chocolat noir.
Arpège
Biscuit moelleux façon Pain d'épices, Croustillant citron jaune, Confit d'Abricot, crème Tiramisu à la gousse de vanille de Papouasie.
Disponible sous 1 jour ouvré
Solfège
Biscuit Moelleux aux Amandes , croustillant chocolat blanc et gavotte , confit de myrtille sauvage, bavaroise à la vanille de Papouasie, glaçage aux cassis.
Disponible sous 1 jour ouvré
Moderato
Mon Tiramisu printanier, composé de 3 biscuits cuillère imbibé d'un sirop fruit rouge , une crème onctueuse au Mascarpone et éclats de Spéculoos, confit de framboises pépins, recouvert de chantilly.
Disponible sous 1 jour ouvré
Partition
Charlotte montée en bande: Biscuit cuillère, Croustillant citron jaune, Compotée d'agrumes de saison (yuzu, orange, pamplemousse, citron), Bavaroise au chocolat Blanc 31%, fraises fraiches.
Disponible sous 1 jour ouvré
Soprano
Craquant au chocolat blanc et amandes, biscuit madeleine imbibé d'un sirop léger au Rhum, compoté de banane et crème légère au mascarpone et vanille Bourbon caramélisée.Vous pouvez ajouter des décorations, bougies, fusées, et plaquettes anniversaires en vous rendant dans l'onglet "personnalisation"
Disponible sous 1 jour ouvré
Refrain
Biscuit financier aux amandes, Croustillant à la pistache, confit de fraise, sabayon à la gousse de vanille de Papouasie.
Disponible sous 1 jour ouvré
Le Gros Eclair
Pâte à choux allongée et fourrée de crème pâtissière au chocolat 66% et son glaçage au fondant cacaoté. Taille unique 6/8 personnes.
Disponible sous 2 jours ouvrés
Corbeille de Choux Vanille
Coupe de Nougatine aux Amandes garnie de 8 choux à la vanille caramélisée, dragées Avola et Taille unique 4 personnes.
Disponible sous 2 jours ouvrés
Le Médaillon Pirate Noir Praliné
Le médaillon pirate en chocolat noir pure origine 66% (Arriba, Equateur), fourré de praliné et brisure de gavotte. Diamètre 14 cm, épaisseur 1,5 cm.
La Marguerite Noire Caramel
La Marguerite en chocolat Noir pure origine 66% (Arriba, Equateur), fourrée de caramel au beurre salé. Diamètre 15 cm, épaisseur 1,5 cm.
Le Nuage Noir Gourmand
Le Nuage gourmand en chocolat noir pure origine 66% (Arriba, Equateur) et garni de pâte à tartiner Noisette. 15x10 cm, épaisseur 2 cm.
La Poule Comtesse Noire
La Poule Comtesse en chocolat noir pur origine 66% (Arriba d'Equateur) garni de petite friture. 12x12cm
Tablette Noir 66%
tablette de 80g minimum de chocolat noir 66% pure origine d'équateur (Arriba)
L'avis de nos clients...
La Farandole Gourmande.
La pâtisserie est pour nous un métier de passion et un savoir-faire artisanal.
La passion du bon goût, des produits frais et de première qualité, la passion du travail soigné, et surtout… la passion de vous offrir un vrai moment de plaisir.
En suivant le rythme des saisons et en privilégiant les circuits courts, nous créons régulièrement de nouvelles douceurs.
Sans oublier les grands classiques, que nous aimons également revisiter.
Nous élaborons dans notre laboratoire l’ensemble de nos gâteaux, glaces, ainsi que nos chocolats de Noël et de Pâques.
D’où vient notre excellent chocolat ?
Pour garantir une qualité irréprochable, tant visuelle que gustative, nous sélectionnons des chocolats d’exception :
Chocolat noir 66 %
Un chocolat intense et fruité, fabriqué à partir de fèves Arriba d’Équateur, réputées pour leur richesse aromatique.
Chocolat au lait 39 %
Issu de fèves vietnamiennes, il se distingue par un profil aromatique unique, peu sucré et parfaitement équilibré.
Nos fèves de cacao proviennent du programme Cacao-Trace, engagé à créer de la valeur pour chaque acteur de la filière — du producteur jusqu’au consommateur — tout en améliorant la qualité gustative.
Demandes particulières.
Pour toute demande spécifique (commande pour le jour même, devis pour une prestation, ou autre), contactez-nous directement :
📞 04 42 53 28 81
📱 06 85 12 76 98
Notre Charte Qualité.
La Farandole Gourmande s’engage dans une démarche écoresponsable en privilégiant les emballages recyclables et en luttant contre le gaspillage.
Nous encourageons aussi nos clients à participer à cette démarche : commande anticipée, réutilisation de sacs, etc.
La liste complète des allergènes est disponible dans un classeur en boutique.
Vous pouvez également les retrouver pour chaque produit dans la rubrique « en savoir plus ».
N’hésitez pas à nous solliciter pour toute question.
Commander, c’est réduire le gaspillage alimentaire !
! La plupart de nos gâteaux ont été passés au congélateur durant leur fabrication.
Il est donc impossible de les recongeler après achat.
Toutes nos photos sont non contractuelles.