Des citrons issus de l’IGP Syracuse

Près de l’Etna, que l’on peut voir depuis l’exploitation des Campisi, on fait pousser des citrons pour les manger depuis 400 ans. Ce savoir-faire unique, son climat méditérranéen et ensoleillé ainsi qu’une terre volcanique riche en font un vrai terroir d’agrumes.

Des citrons à empreinte écologique réduite !

Ici les fleurs de citron sont pollinisées grâce à une centaine de ruches de producteurs de miel locaux que l’on déplace sur les vergers. C’est facile quand on travaille sans pesticides. Quant à l’eau d’irrigation, elle est pompée uniquement grâce à l’énergie du soleil.

Nos purées de fruit, nous voulons qu’elles procurent tout le plaisir d’un bon fruit mûr alors nous préservons le goût et la couleur de nos fruits sans sucres ajoutés et sans aucun additif.