Gâteaux Tradition

  • 36.00 €
    36.00 €

    Baba au vieux Rhum, crème chantilly maison la vanille et fruits de saison. Possibilité de le garnir de crème légère ou pâtissière en le précisant dans les commentaires de commandes.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 22.00 €
    22.00 €

    Biscuit madeleine, crème légère à la vanille bourbon et figues fraîches de pays, recouverte de sa pâte d'amandes 33%

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 22.00 €
    22.00 €

    Castel praliné composée d'une Dacquoise aux amandes, crème au beurre noisette, et nougatine Maison

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 18.00 €
    18.00 €

    Pâte à choux allongée et fourrée de crème pâtissière au chocolat 66% et son glaçage au fondant cacaoté.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 22.00 €
    22.00 €

    Couronne de pâte à chou, crème mousseline aux noisettes et recouvert d'amandes effilées torréfiées

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 33.00 €
    33.00 €

    Sur une base de pâte feuilleté cararamélisée, entouré de petits choux à pièce montée vanille, garni d'une crème caramel, recouvert de chantilly Maison

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 22.00 €
    22.00 €

    Trois couches de génoise imbibée d'un punch aux fruits rouges et deux couches de crème légère à la vanille bourbon parsemée de framboises et recouverte de chantilly

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 22.00 €
    22.00 €

    Pâte sablée aux amandes, crémeux au citron jaune et ses zestes, meringue italienne torréfiée.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 30.00 €
    30.00 €

    Damier de Choux Choux caramel garnis de crème pâtissière à la vanille, sur un socle en nougatine Maison

    Produit disponible sous 3 jours ouvrés

  • 22.00 €
    22.00 €

    Biscuit cacao, ganache montée au chocolat lait et cerises Amarena recouvert de chantilly maison.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 33.00 €
    33.00 €

    Trois couches de pâte feuilletée pur beurre maison caramélisées et deux couches de crème pâtissière vanille parfumée au vieux Rhum, recouvert de fondant blanc marbré de chocolat Possibilité de le faire au chocolat en le précisant dans les commentaires de commande.

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

  • 33.00 €
    33.00 €

    Biscuit Joconde aux amandes imbibé d'un sirop au vieux rhum, crème mousseline au café et ganache au chocolat noir 66% recouvert d'un glaçage rocher aux éclats de noisettes

    Produit disponible sous 2 jours ouvrés

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