Gâteaux "Signature"

Nos gâteaux "Signature" sont des créations du chef Pâtissier Franck Guilbert, dans notre laboratoire Venellois. Mélange subtil entre modernité visuelle et conception artisanale, ces gâteaux sont le reflet de notre passion et notre envie de partager de nouvelles expériences gustatives avec vous
  • 22,00 €
    22,00 €

    Congolais coco, compotée exotique ananas, mousse mascarpone à la vanille bourbon..

    Disponible sous 1 jour ouvré.

  • 22,00 €
    22,00 €

    Biscuit moelleux façon Muffin, Croustillant aux céréales, compotée de myrtilles, crème légère au citron jaune

    Disponible sous 1 jour ouvré.

  • 22,00 €
    22,00 €

    Biscuit financier aux amandes, Croustillant à la framboise, éclaté de Cerise, Nuage crémeux au lait d'amande

    Disponible sous 1 jour ouvré.

  • 22,00 €
    22,00 €

    Craquant au caramel et beurre salé, biscuit madeleine, pommes rôties façon Tatin et crème légère au mascarpone et vanille Bourbon.

    Disponible sous 1 jour ouvré.

  • 22,00 €
    22,00 €

    Biscuit moelleux façon Pain d'épices, Croustillant citron jaune, Confit d'agrumes de saison (yuzu, orange, mandarine, pamplemousse, citron), Mousse légère chocolat au lait 35%

    Disponible sous 1 jour ouvré.

  • 22,00 €
    22,00 €

    Biscuit au cacao, praliné craquant à la feuillantine et chocolat blanc, recouvert avec deux mousses lactée à 43% et 66%, glaçage intense noir

    Disponible sous 1 jour ouvré.

  • 22,00 €
    22,00 €

    Croustillant chocolat noir, moelleux cacao, confit aux framboises et ses éclats, mousse au chocolat noir 66%

    Disponible sous 1 jour ouvré.

  • 22,00 €
    22,00 €

    Biscuit moelleux au chocolat 66%, Croustillant aux noix de pécan, Compotée de poires confites, Tiramisu aux perles de Vanille Bourbon

    Disponible sous 1 jour ouvré.

  • 11,90 €
    11,90 €

    Vouvray pétillant Brut

    Disponible sous 1 jour ouvré.

  • 11,90 €
    11,90 €

    Vouvray pétillant Demi-sec

    Disponible sous 1 jour ouvré.