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Fraise/Passion

Entremet glacé Fraise/Passion
taille unique 6/7 personnes

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Entremet glacé composé d'un sorbet "plein fruit" fraise et d'un sorbet "plein fruit" Passion, éclats de meringue francaise, sur un socle de nougatine et chantilly Maison.


Composition :

purée de fraise (55%), jus de fruit de la passion (35%), farine de caroube, glucose, eau minérale, sucre, amande, crème 35%, beurre de cacao, blanc d'oeuf.


Allergènes :
Fruits à coque, ovo-produits, lactose et soja.
Conservation :
Au congélateur dans son emballage à -18°C.
Dégustation :
Laisser revenir à température ambiante 10min avant la dégustation