-20% Cassis/Citron

Cassis/Citron

Entremet glacé Cassis/Citron
taille unique 6/7 personnes

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Entremet glacé composé d'un sorbet "plein fruit" Cassis et d'un sorbet "plein fruit" Citron, éclats de meringue francaise, sur un socle de nougatine et chantilly Maison.


Composition :

purée de cassis (45%), jus de citron jaune (35%) et zeste, farine de caroube, glucose, eau minérale, sucre, amande, crème 35%, beurre de cacao.


Allergènes :
Fruits à coque, ovo-produits, lactose et soja.
Conservation :
Au congélateur dans son emballage à -18°C.
Dégustation :
Laisser revenir à température ambiante 10min avant la dégustation