La Farandole Gourmande, Pâtisserie artisanale

 
 

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Le Colombier est un gâteau traditionnel de Provence, qui se déguste à la Pentecôte ! Il est composée d'une génoise aux amandes et oranges confites, et garni d'une couche de melons confits trempés dans un sirop au kirsch et recouverts de fruits secs provençaux.

Disponible sous 1 jour ouvré

24,00 €
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Le Salsa est composé d'une compotée de fraise légèrement citronnée, d'un croustillant au maîs et praliné amande, d'une crème mascarpone vanillée et biscuit cuillère. Un accord original et diablement efficace !

Disponible sous 1 jour ouvré

25,00 €
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Biscuit moelleux au chocolat noir, croustillant et confit de framboises, mousse au chocolat lait.

Disponible sous 1 jour ouvré

25,00 €
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Biscuit financier, croustillant pistache, confit à la cerise noire, Mascarpone à la vanille

Disponible sous 1 jour ouvré

25,00 €
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Lamelles de gingembre confit trempées dans du chocolat noir 66%. (Trempées à l'ancienne). poids net minimal : 100g.

9,90 €
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20 Aiguillettes citrons confites trempées dans du chocolat noir 66%. (Trempées à l'ancienne).Poids net minimal : 90g.

9,90 €
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tablette de 125g minimum de chocolat noir pure origine 66% d'équateur (Arriba) garnie d'éclats de nougatine maison

6,90 €

 

             

D'où vient notre excellent chocolat ?

Pour assurer une qualité optimale de nos créations, à la fois visuelle et gustative, nous avons pris soin de sélectionner des chocolats d'excéption : 

 

Chocolat noir 66%  

Chocolat au goût intense et fruité fabriqué à partir de fèves Arriba d’origine Equateur

Chocolat au lait 39%  

Issu de fèves d'origine Vietnam doté d'un profil aromatique unique et peu sucré

Les fèves de cacao sont issues du programme Cacao-Trace visant à créer de la valeur pour tous - du producteur au consommateur - par l’amélioration du goût.

 

 

Commander, c’est nous aider à réduire le gaspillage alimentaire !

 

Attention, la plupart de nos gâteaux ont été passé au congélateur dans leur processus de fabrication, il est donc impossible de les congéler après achat.

 
 
 

 

 
Demandes particulières
Pour toute demande particulière  (commande pour le jour même, devis de prestation, ou autre), n'hésitez pas à contacter le magasin par téléphone au         04 42 53 28 81, ou au 06 85 12 76 98
 
Notre Charte Qualite

           La Farandole Gourmande s’engage à adopter une démarche écoresponsable, en privilégiant les emballages recyclables et réduisant le gaspillage. Aussi nous incitons fortement nos clients à participer à cette démarche, en  passant commande, en réutilisant vos sacs, etc…

           La liste des allergènes présents dans nos produits est à votre disposition dans le classeur situé dans le magasin. Les allergènes sont indiqués sur le détail de chacun de nos produits dans la case "en savoir plus".

 N’hésitez pas à nous solliciter si vous avez des questions.

La Farandole Gourmande

La pâtisserie est avant tout un métier de passion et un savoir-faire artisanal

 
La passion du bon goût, la passion de produits frais et de première qualité, la passion du travail bien fait, la passion de procurer du plaisir à vos papilles...
En s'adaptant aux saisons, aux circuits courts, nous essayons de vous proposer des créations nouvelles.

Sans oublier les grands classiques, que nous avons aussi le plaisir de revisiter.


Nous élaborons dans notre laboratoire tous nos gâteaux, glaces mais aussi les chocolats de Pâques ou de Noël.